Makanan Halal di London

Mencari makanan halal di United Kingdom tentunya tidak mudah. Terdapat 2 (dua) cara dalam mendapatkan makanan halal yaitu dengan membeli makanan siap santap atau dengan memasak sendiri. Pertama, makanan siap saji yang halal dapat kita temui pada restoran yang memberikan logo halal pada papan informasi atau pintu masuk restoran tersebut. Mayoritas restoran yang menyediakan makanan halal adalah restoran timur tengah seperti Iraq, Iran, Lebanon dan Turki. Pada umumnya, toko Kebab Turki lebih banyak dan mudah dijumpai daripada masakan timur tengah lainnya. Adapun cara yang paling mudah dan praktis dalam mencari toko halal adalah dengan menggunakan aplikasi Google atau Zabihah, yang keduanya terintegrasi dengan Google Map sehingga memudahkan kita untuk melacak tempat yang dicari. Namun, perlu perhatikan bahwa harga makanan siap saji tentunya membutuhkan budget yang lebih karena cukup mahal.

Kedua, alternatif yang dinilai lebih murah adalah dengan memasak sendiri. Dengan memasak kita dapat menentukan sendiri bahan dan bumbu yang diperlukan. Beberapa bahan dasar yang sudah tidak perlu diragukan kehalalannya adalah beras, sayuran dan buah-buahan. Namun, ada juga beberapa bahan yang perlu kita pastikan status halalnya seperti roti, karena tidak semua roti menggunakan bahan yang halal dalam pembuatannya. Di antara bahan yang sangat rentan adalah emulsifier dengan coding “E” yang dikombinasikan dengan angka, silahkan cek link berikut untuk memastikan status halal kode bahan tersebut http://www.halalsign.com/e-numbers/. Untuk bahan roti, terdapat merk yang sudah mendapatkan sertifikasi halal yaitu Kingsmill yang dapat dijumpai di supermarket besar seperti Sainsbury’s. Adapun untuk bahan daging, baik ayam maupun sapi dapat diperoleh di Butcher “halal” yang dapat dicari melalui aplikasi Google ataupun Zabihah.